Εάν η μνήμη σας αρχίζει να ξεθωριάζει καθώς γερνάτε, ένα καθημερινό ποτήρι χυμό ρόδι μπορεί να σας βοηθήσει. Οι νευρολόγοι στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες ήταν σε θέση να δουν σε σαρώσεις MRI ότι ο χυμός ρόδι βελτιώνει τα μέρη του εγκεφάλου που εμπλέκονται στη διαδικασία μνήμης
Εάν η μνήμη σας αρχίζει να ξεθωριάζει καθώς γερνάτε, μπορεί να σας βοηθήσει ένα καθημερινό ποτήρι χυμό ροδιού. Οι νευρολόγοι στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες ήταν σε θέση να δουν σε σαρώσεις μαγνητικής τομογραφίας ότι ο χυμός ρόδι βελτιώνει την ομαδική εργασία μεταξύ τμημάτων του εγκεφάλου που εμπλέκονται στη διαδικασία της μνήμης.
Πάνω από το ήμισυ των κατοίκων των ανεπτυγμένων χωρών έχουν λιγότερο από τα βέλτιστα επίπεδα βιταμίνης D στο σώμα τους. Είναι επίσης όλο και πιο σαφές ότι η υγεία τους διακυβεύεται ως αποτέλεσμα. Θεωρητικά συμπληρώματα που αποτελούνται από βιταμίνη D μπορούν να βοηθήσουν, αλλά πολλές μελέτες δείχνουν ότι αυτά δεν αυξάνουν καθόλου το επίπεδο βιταμίνης D.
Τα ρόδια αποτελούνται από ουσίες που βελτιώνουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ρόδι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας της μνήμης στους ηλικιωμένους. Καθώς γερνάμε τα αιμοφόρα αγγεία στον εγκέφαλο φράζουν και ελαχιστοποιούμε τη λειτουργία της μνήμης μας. Το ρόδι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση αυτού.
Οι ερευνητές έλεγξαν αυτή τη θεωρία σε ένα πείραμα που αφορούσε 28 ξεχασμένους εθελοντές με μέση ηλικία 62-63. Οι μισοί από αυτούς έλαβαν ένα αρωματισμένο αναψυκτικό που αποτελείται από ενεργά συστατικά [εικονικό φάρμακο] για τέσσερις εβδομάδες. Οι άλλοι έλαβαν ένα μεγάλο ποτήρι χυμό ρόδι [PJ].
Η συγκέντρωση της ουρολιθίνης-Α στο αίμα της τελευταίας ομάδας αυξήθηκε. Η ουρολιθίνη-Α είναι ένας μεταβολίτης του ελλαγικού οξέος, εκ των οποίων οι μεγάλες ποσότητες βρίσκονται σε ρόδι, που παράγονται από βακτήρια στο έντερο.
Πριν από την [ώρα 1] και μετά από την περίοδο συμπλήρωσης, οι ερευνητές εξέτασαν τη μνήμη των υποκειμένων. Το έκαναν αυτό με την πρώτη ανάγνωση μιας λίστας ζευγών λέξεων στα θέματα. Στη συνέχεια, διάβασαν το πρώτο μέρος κάθε ζεύγους και ζήτησαν τα θέματα αν μπορούσαν να ανακαλέσουν το δεύτερο μέρος.
Το παρακάτω σχήμα δείχνει ότι η συμπλήρωση του ροδιού ενίσχυσε τον αριθμό των λέξεων που μπορούσαν να θυμούνται τα θέματα.
Κατά τη διάρκεια της δοκιμής μνήμης, οι ερευνητές έκαναν επίσης σαρώσεις μαγνητικής τομογραφίας των εγκεφάλων των υποκειμένων, οι οποίες είχαν ως αποτέλεσμα τις ανιχνεύσεις που αναπαράγονται παρακάτω.
Αυτά δείχνουν την εγκεφαλική δραστηριότητα στο τέλος της περιόδου συμπλήρωσης, όταν τα άτομα σκάβουν στη μνήμη τους. Στην ομάδα του ρόδι τα βασικά γάγγλια, ο θάλαμος και ο ιππόκαμπος ήταν ενεργοί. Αυτό δεν συνέβη για την ομάδα του εικονικού φαρμάκου.
Ο ηγέτης της ερευνητικής ομάδας λαμβάνει χρήματα από την POM Wonderful, παραγωγό χυμού ρόδι. [pomwonderful.com] Η μελέτη που εξετάστηκε εδώ, ωστόσο, χρηματοδοτήθηκε από το πανεπιστήμιο όπου εργάζονται οι ερευνητές.
Ο χυμός ρόδι αυξάνει τη μνήμη και τη δραστηριότητα FMRI σε μεσήλικες και ηλικιωμένους ενήλικες με ήπια παράπονα μνήμης.
Bookheimer SY, Renner BA, Ekstrom Α, Li Z, Henning SM, Brown JA, Jones Μ, Moody Τ, Small GW.
Πηγή
Κέντρο Γνωστικών Νευροεπιστημών, Τμήμα Ψυχιατρικής και Βιοδεμαχίων Επιστημών και Ινστιτούτου Semel για τη Νευροεπιστήμη και την Ανθρώπινη Συμπεριφορά, Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Λος Άντζελες, 760 Westwood Plaza, Λος Άντζελες, CA 90024, ΗΠΑ. Κέντρο Ανθρώπινης Διατροφής, Ιατρική Σχολή David Geffen και στο UCLA Longevity Center, Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Λος Άντζελες, Λος Άντζελες, Καλιφόρνια.
Αφηρημένη
Παρά την ενίσχυση της έμφασης στις δυνατότητες των διαιτητικών αντιοξειδωτικών στη διακοπή της απώλειας μνήμης και στη διατροφή ως πρόδρομος της νευρολογικής υγείας, αυστηρές μελέτες που διερευνούν τις γνωστικές επιδράσεις των τροφίμων και τα συστατικά τους είναι σπάνια. Πρόσφατες μελέτες σε ζώα έχουν αναφέρει μνήμη και άλλα γνωστικά οφέλη των πολυφαινολών, που βρέθηκαν άφθονα σε χυμό ρόδι. Κάναμε μια προκαταρκτική, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο τυχαιοποιημένη δοκιμή χυμού ρόδι σε παλαιότερα άτομα με καταγγελίες μνήμης που σχετίζονται με την ηλικία χρησιμοποιώντας δοκιμές μνήμης και λειτουργική ενεργοποίηση του εγκεφάλου (FMRI) ως μέτρα έκβασης. Τριάντα δύο θέματα (28 συμπληρωτές) ανατέθηκαν τυχαία για να πίνουν 8 ουγγιές είτε χυμού ρόδι είτε με ένα ποτό εικονικού φαρμάκου που αντιστοιχούν σε γεύση για 4 εβδομάδες. Τα υποκείμενα έλαβαν δοκιμές μνήμης, σαρώσεις fMRI κατά τη διάρκεια γνωστικών καθηκόντων και αίμα για περιφερειακούς βιοδείκτες πριν και μετά την παρέμβαση. Οι ερευνητές και τα θέματα ήταν όλοι τυφλοί στην ιδιότητα του μέλους. Μετά από 4 εβδομάδες, μόνο η ομάδα του ροδιού έδειξε σημαντική βελτίωση στη δοκιμή επιλεκτικής υπενθύμισης του Buschke της λεκτικής μνήμης και μια σημαντική αύξηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας (TEAC) και της ουρολιθίνης Α. Επιπλέον, σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου, η ομάδα ροδιού είχε ενισχύσει τη δραστηριότητα FMRI κατά τη διάρκεια των λεκτικών και οπτικών εργασιών μνήμης. Ενώ είναι προκαταρκτικά, αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ένα ρόλο για το χυμό ροδιού στη λειτουργία μνήμης ενισχύοντας μέσω αυξήσεων που σχετίζονται με την εργασία στη λειτουργική δραστηριότητα του εγκεφάλου.
PMID: 23970941 [PubMed] PMCID: PMC3736548
Πηγή: